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TOUWO LABCHI (aliment traditionnel de base)

3/6/2008

Ingrédients pour 10 personnes : - 3 Kg de farine fine de mil; - 2 litres d'eau; - un peu de sel; Préparation : - Porter à ébulition l'eau, mettez-y le sel; - Diluer 1/4 de la farine dans d...

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BRABUSKO

3/6/2008

Ingrédients pour 10 personnes : - 3 kg de brisures de mil; - 2 litres d'eau; - un peu d'huile ou de beurre fondu; - du sel. Préparation : - Porter à ébulition l'eau en y mettant le sel; -...

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RECEVOIR A LA NIGERIENNE

Dans les maisons traditionnelles, grandes concessions entourées de murs, la cour ou la véranda sert de salle à manger selon les saisons (pour le cas où le repas se passe sous la veranda, se déchausser...

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Cinq questions à Florence Béal-Nénakwé

6/14/2005

PlaneteAfrique : D’origine camerounaise, nourrie de culture et de l’âme de l’Afrique, vous vous êtes fixée à Bron, près de Lyon. Ce changement de lieu a t’il déclenché, influencé ou modifié votre pein...

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Quelques données économiques du Cameroun

1/11/2005

Le Cameroun dispose de nombreux atouts : ressources agricoles (bananes, cacao, café, coton) et forestières, pétrole. Son PIB (4793 Mds de FCFA au total et par habitant : 250 000 FCFA) représente la mo...

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Le Niger en général

1/21/2005

Superficie: 1 267 000 km² Capitale: Niamey Population : 11,4 millions d'habitants PIB par habitant: 133 700 F CFA Taux de croissance du PIB en 2001: 3,7 % Prévisions de croissance du PIB en 2002:...

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