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PRODUITS AGRO-ALIMENTAIRES : quarante normes validées

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 : Plus de quarante avant-projets de normes portant sur les produits horticoles et les céréales locales transformées, semi-transformées ou fraiches ont été passés en revue par l’Agence sénégalaise de Promotion des Exportations (ASEPEX), au cours d’un atelier de trois jours à Dakar.

L’objectif de l’agence est de doter le Sénégal d’un cadre réglementaire devant servir de référence pour le respect de la qualité des produits alimentaires et la protection sanitaire du consommateur, selon un communiqué parvenu à la rédaction. La rencontre s’inscrivait dans le cadre de la mise en ?uvre des activités du projet de Promotion d’une Agriculture Compétitive et Durable (PACD), financé par l’AFD. Selon la directrice Générale de l’Asepex, Sagar Diouf Traoré, l’élaboration de normes pour les produits locaux répond à un double objectif. D’une part, il s’agit de garantir la sécurité sanitaire du consommateur tant au Sénégal qu’au pays de destination des exportations. D’autre part, les normes constituent des références devant permettre aux producteurs et transformateurs d’obtenir des produits conformes à la demande. « Le Sénégal, soutient-elle, a franchi un grand pas avec l’obtention du règlement CE 430/2006, portant agrément des opérations de contrôle de conformité avec les normes de commercialisation applicable aux fruits et légumes frais avant leur importation dans la Communauté Européenne ».




Maké DANGNOKHO

Article publié le dimanche 19 juillet 2009
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